Питание в пост: как не навредить здоровью?

   Питание во время поста подвергается изменениям, поэтому внимательно продумайте свой рацион, чтобы встретить Пасху здоровыми.

   Пост – это не голодовка, поэтому нужно запомнить – приемов пищи должно быть не менее трех: завтрак, обед и ужин, а в идеале следует добавить между ними небольшие перекусы.

   Планируете поствовать? Рекомендуется выбрать наиболее удобное время приемов пищи и превратить их в своеобразные ритуалы по графику.

   Завтрак – один из важнейших приемов пищи и это не новость. Если пропустить его, то как минимум до обеда придется ходить злым, голодным, недовольным и, главное – абсолютно без сил и энергии жить на полную.

  Обеденное время -начинается примерно с 13:00. Обязательное условие обеда – должен быть сытным, так как по сути это последний сытный прием пищи за день. Дальше придется перебиваться перекусами и легким ужином.

  Ужин – последний и наиболее легкий прием пищи за день. Его время приходится около 18:00-19:30. Он обязателен, чтобы не ложиться спать с чувством голода, однако не предусматривает калорийных блюд.

Итак, Вы решили соблюдать Пост. Как построить свой рацион?

• Ешьте малыми порциями, дробно, каждые 3 часа, выпивайте не менее 1,5 л чистой воды. Некоторые дни поста подразумевают полное голодание. Это может себе позволить только полностью здоровый человек.
• Большую часть Вашего рациона должны составлять овощи, как в свежем, так и в тушеном виде.
• В первую половину дня ешьте крупы и крахмалистые овощи, во вторую — продукты с низким гликемическим индексом. Это некрахмалистые овощи (кабачки, зелень, все виды листовых овощей), бобовые и такие крупы, как перловка, гречка и ячневая крупа.
• Не злоупотребляйте сладостями, орехами и фруктами. Калорийность у данных продуктов высокая. Избыток невостребованных калорий откладывается про запас в виде жира.
• Обратите внимание на обязательное присутствие белковых продуктов в Вашем рационе. Источники растительного белка — это бобовые, грибы, орехи, гречка. Они должны быть в Вашем меню каждый день.
• В дни запрета на растительные масла ешьте орехи и семечки. Они содержат так необходимые нашему организму ненасыщенные жирные кислоты.
• Не воспринимайте свой организм — как площадку для пищевых экспериментов. Входите и выходите из поста плавно, не переедайте в праздники, когда разрешены некоторые животные продукты и вино, не голодайте, чутко прислушивайтесь к своему самочувствию, не рассматривайте Пост только как систему строгих ограничений в питании.

   В этом случае предстоящие семь недель позволят Вам улучшить свое самочувствие без вреда для здоровья.