О проведении мониторинга молочно-товарных ферм и молочно-товарных комплексов Островецкого района
На надзоре в Островецком райнном ЦГЭ находятся 32 объекта пищевой промышленности сельхозорганизаций района, из них 10 молочно-товарных комплекса и 22 молочно-товарные фермы. На основании приказа Комитета государственного контроля № 2 от 22.01.2018 был проведен мониторинг вышеуказанных объектов.
Надзорными мероприятиями за период с 20.01.2018 по 31.01.2018 был охвачен 31 объект (10 МТК и 21 МТФ). Нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на всех объектах в части:
1) несоблюдение требований к содержанию территории организаций установлено на всех молочно-товарных комплексах и молочно-товарных фермах;
2) несоблюдение требований к водоснабжению и водоотведению в организации установлено на 12 объектах: РУП «Островецкий совхоз «Подольский» МТК аг.Рытань; КСУП «Гудогай» МТФ д.Индрубка, МТК д.Германишки, МТФ д.Рукшаны, МТФ аг.Палуши, МТК аг.Мали, МТФ д.Келёйти; КСУП «Гервяты» МТФ х.Малюта; КСУП «Ворняны» МТК д.Керняны, МТФ аг.Ворняны, МТФ д.Трокеники, МТК д.Гоза;
3) несоблюдение требований к освещению и микроклимату в организации установлено на 16 объектах: РУП «Островецкий совхоз «Подольский» МТК аг.Рытань, МТФ аг.Подольцы; КСУП «Гудогай» МТФ д.Индрубка, МТФ д.Рукшаны, МТФ д.Смилги; КСУП «Гервяты» МТФ х.Малюта, МТФ д.Митюны, МТК аг.Рымдюны; КСУП «Ворняны» МТК д.Керняны, МТФ д.Корвели, МТФ аг.Ворняны, МТФ аг.Ворона, МТФ д.Трокеники, МТК д.Березовка; КСУП «Михалишки» МТФ д.Супроненты, МТФ д.Страча;
4) несоблюдение требований к содержанию и эксплуатации производственных, вспомогательных и бытовых помещений установлено на 27 объектах: РУП «Островецкий совхоз «Подольский» МТК аг.Рытань, МТФ аг.Подольцы, МТК аг.Подольцы; КСУП «Гудогай» МТФ д.Индрубка, МТК д.Германишки, МТФ д.Рукшаны, МТФ аг.Палуши, МТФ д.Смилги, МТФ д.Липнишки, МТК аг.Мали, МТФ д.Келёйти; КСУП «Гервяты» МТК аг.Дайлидки, МТФ х.Малюта, МТФ д.Митюны, МТК аг.Рымдюны, МТФ д.Соколойти; КСУП «Ворняны» МТК д.Керняны, МТФ д.Корвели, МТФ аг.Ворняны, МТФ аг.Ворона, МТФ д.Трокеники, МТК д.Березовка, МТК д.Гоза; КСУП «Михалишки» МТФ д.Супроненты, МТФ аг.Страчанка; МТК д.Маркуны, МТФ аг.Михалишки;
5) несоблюдение требований к соблюдению личной гигиены работников, в том числе несвоевременное прохождение медицинского осмотра и гигиенического обучения, установлено на 22 объекте: РУП «Островецкий совхоз «Подольский» МТК аг.Рытань, МТФ аг.Подольцы, МТК аг.Подольцы; КСУП «Гудогай» МТФ д.Индрубка, МТФ д.Рукшаны, МТФ аг.Палуши, МТФ д.Смилги, МТФ д.Липнишки; КСУП «Гервяты» МТК аг.Дайлидки, МТФ х.Малюта, МТФ д.Митюны, МТК аг.Рымдюны, МТФ д.Соколойти; КСУП «Михалишки» МТК д.Маркуны; КСУП «Ворняны» МТК д.Керняны, МТФ д.Корвели, МТФ аг.Ворняны, МТФ аг.Ворона, МТФ д.Трокеники, МТК д.Березовка, МТК д.Гоза.
6) несоблюдение требований к организации и проведению производственного контроля установлено на всех поднадзорных объектах.
В ходе проведения надзорных мероприятий были отобраны 5 проб молока коровьего сырого для проведения лабораторных испытаний: 4 пробы молока исследовались на патогенную микрофлору на базе Островецкого районного ЦГЭ и 1 проба молока исследовалась на базе Сморгонского зонального ЦГЭ на антибиотики, радиологический контроль, органолептику, физико-химические показатели, показатели безопасности и пестициды. В ходе проведения лабораторных испытаний несоответствие молока требованиям ТНПА не выявлено.
Врач-гигиенист Елена Дорофей