Рубрика: Гигиена питания

Крепкое мужское здоровье зависит от многих факторов: это и активный способ жизни, и гармония с окружающим миром, и отказ от вредных привычек, и счастливый брак, и успешная карьера. Но самый главный залог здоровья – правильное питание.

Подробнее

   Специалистами Островецкого районного ЦГЭ в период с 01.01.2020 по 01.02.2020проведен мониторинг субъектов хозяйствования розничной торговой сети и объектов общественного питания г.Островец и Островецкого района по вопросам соблюдения требований санитарных правил и норм при обороте пищевых продуктов. В ходе мониторинга обращено особое внимание на сроки годности, условия хранения и реализации, наличие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, в том числе импортного производства.

Мониторингом охвачено 16 субъектов хозяйствования, 20 объектов. Нарушения выявлены на всех объектах, охваченных мониторингом.

При обращении продовольственного сырья и пищевых продуктов выявлены следующие нарушения:

— реализация продукции с истекшим сроком годности – в 4 объектах торговли (магазин «Гиппо» ИУП «БелВиллесден» — 4,512кг, магазин «Магнит-плюс» ЧТУП «ВитГалТорг» — 6,3кг, магазин «Санта» ООО «Санта Ритейл» — 0,45кг, магазин «Копеечка» филиал «Волковыск» ЗАО «Доброном» — 0,25кг);

— реализация продукции без наличия маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза) – на 1 объекте (магазин «Вика» ЧТУП «Яровика» — 1,518кг);

— реализация пищевой продукции без документов, удостоверяющих её качество и безопасность – в 4 объектах (магазин «Магнит-плюс» ЧТУП «ВитГалТорг» — 247,122кг, ларёк ИП Иванов п Ольховка – 38,805кг, магазин «Гастроном на углу» ЧТУП «Ширинский В.З.» — 19,6кг, кафе «Сегда-СЗМ» ООО «Сегда» — 2,316кг);

— реализация пищевой продукции с признаками порчи, недоброкачественности – на 3 объектах (магазин «Евроопт» п.Гудогай филиала ООО «Евроторг» в г.Гродно – 3,0кг, кафе «Сегда-СЗМ» ООО «Сегда» — 1,276кг, магазин «Копеечка» филиал «Волковыск» ЗАО «Доброном» — 1,02кг);

— некачественное проведение текущей уборки помещений,  торгового, холодильного, технологического оборудования, тары – на 3 объектах (столовая на 500 посадочных мест на БелАЭСОстровецкого филиала Гродненского ОПО, магазин «Магнит-плюс» ЧТУП «ВитГалТорг», магазин «Евроопт» п.Гудогай филиала ООО «Евроторг» в г.Гродно)

По результатам проведенных мониторингов вынесено 12 предписания о запрете (приостановлении) реализации товаров общим весом 326,169кг, выдано 1 предписание об устранении нарушений, 18 рекомендаций об устранении выявленных нарушений. Привлечены к административной ответственности по ст.12.17 ч.2 1 юридическое лицо (сумма штрафа 297,0 руб), по ст.16.8 1 физическое лицо (сумма штрафа 27,0 руб).

         Надзорные мероприятия по соблюдению требований санитарно-эпидемиологического законодательства субъектами торговли и общественного питания Островецкого района будут продолжены.