Рубрика: Гигиена питания
Сбор грибов
Лето на удивление выдалось жарким и сухим. И с первыми июльскими дождями наиболее азартные грибники отправились в лес на тихую охоту. К сбору грибов нужно подходить очень тщательно, так как именно они являются лидирующей причиной немикробных пищевых отравлений. Все грибы принято делить на съедобные, которые после предварительной кулинарной обработки можно употреблять в пищу, и несъедобные, ядовитые и не подлежащие использованию.
Требования к выездной торговле в период массовых мероприятий (ко Дню Независимости Республики Беларусь)
С целью обеспечения санитарно-эпидемического благополучия населения субъектам хозяйствования, организующим выездную торговлю, необходимо выполнить следующие требования.
Можно ли запастись витаминами впрок?
Обилие свежих овощей, фруктов, ягод летом и осенью радует каждого из нас. Эти продукты содержат большое количество витаминов и других полезных веществ, поэтому употреблять их необходимо как можно чаще. А можно ли запастись витаминами впрок?
Уж сколько раз твердили миру…
Как говорится в басне Крылова «Ворона и лисица» «Уж сколько раз твердили миру…», так и мы уже не раз поднимали тему неустановленной торговли, а проблема по-прежнему остается актуальной.