Чем полезна йодированная соль

Гигиена питания, Полезная информация

Йодированная соль необходима для полноценного умственного и физического развития человека. Пищевая соль, обогащенная йодом, и является йодированной солью. У большого процента населения многих стран выявлен в организме дефицит йода (из-за неблагоприятного влияния окружающей среды, искусственных продуктов и других причин). А ведь йододефицит очень опасен для организма.  Постоянная нехватка этого микроэлемента чревата различными серьезными заболеваниями щитовидной железы, органов пищеварения и способна даже влиять на умственное развитие нескольких поколений подряд. Йодированная же соль может стать прекрасным решением этой проблемы. Конечно, содержание йода в этом продукте минимально, но положительным его качеством является накапливание (йод имеет свойство накапливаться в организме). А значит, если включить этот вид вкусовой приправы в свой постоянный рацион, то можно полностью решить проблему йододефицита. Эта пищевая добавка успокаивает нервную систему, уничтожает вредные микроорганизмы в пищеварительном тракте и является основным компонентом для выработки соляной кислоты.

Количество йода, которое нужно каждый день, зависит от возраста.

  • детям до 12 лет необходимо 90-120 мкг;
  • подростками и взрослым — 150 мкг;
  • беременным и кормящим женщинам — 200 мкг йода в день.

Однако йодированная соль теряет йод в процессе приготовления пищи, а также если долго держать ее на свету в открытой посуде, неправильно или длительное время хранить. Поэтому лучше все-таки добавлять её уже в готовые блюда – либо перед подачей, насколько это возможно, либо использовать для досаливания. И хранить ее правильно, то есть не в открытой солонке, а в закрытой посуде подальше от источников тепла.

Об информировании

Продукция, не соответствующая требованиям ТНПА

Государственное учреждение «Островецкий районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует население Островецкого района, что в соответствии с письмом ГУ «Гродненский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» №03-05-08-20/8809 от 26.11.2021г. выявлена несоответствующая продукция:

  1. Жидкость стеклоомывающая низкозамерзающая «SKYLUX AUTO» -30 с маркировкой «NORDIX» —30, ПЭТ бутылка, ТУ 2421-001-287331121-2020, номинальный объем емкости 5, 0 литров. Дата изготовления и номер партии: 3 квартал 2021 года/008888, срок годности 3 года, штриховой код 4603950055654. Изготовитель: ООО «Техноснаб-НН», 606007, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Пирогова, дом 37Б. помещение 4, офис №5, Российская Федерация. Адрес производства: 606002, Нижегородская область, г. Дзержинск, ул. Лермонтова, д. 20, корп. 20, Российская Федерация. Грузоотправитель: ООО «ПетраКолор», г. Минск, проспект Партизанский, 8/2-56, каб. 28, 29, не соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции (товарам), подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 №299 (Глава II). Раздел 5. «Требования к товарам бытовой химии, лакокрасочным материалам». Подраздел 1. «Основные требования к товарам бытовой химии» (далее — ЕСТ от 28.05.2010 №299); гигиеническому нормативу утвержденному постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 28.12.2006 №122 по содержанию метанола — фактическое содержание более 24,3±1,4% и 21,57±1,24% (контрольная проба) при норме не более 0,05% (протоколы испытаний УЗ «Могилевский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» от 08.11.2021г. №08/243, от 22.11.2021г. №08/272 (контрольная проба).
  2. . Жидкость стеклоомывающая низкозамерзающая «SINTECH» -30, ПЭТ бутылка, ТУ 29.31.23-001-19274869-2020, номинальный объем емкости 5,0 литров. Дата изготовления и номер партии: 3 квартал 2021 года, 08/21, срок годности 5 лет, штриховой код 4606232287590. Изготовитель: ООО «ПРОМ СНАБ», 391111, Рязанская область, г. Рязань, ул. Заводская, 1-я, дом 15, пом. Н-2. Грузоотправитель: ИП Ляховский Александр Николаевич, РБ, 210092, г. Витебск, ул. Воинов-Интернационалистов, д. 30, корп. 1, кв.33, не соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции (товарам), подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 №299 (Глава II). Раздел 5. «Требования к товарам бытовой химии, лакокрасочным материалам». Подраздел 1. «Основные требования к товарам бытовой химии» (далее — ЕСТ от 28.05.2010 №299); гигиеническому нормативу утвержденному постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 28.12.2006 №122 (с дополнениями и изменениями) по содержанию метанола — фактическое содержание более 29,5±1,7% при норме не более 0,05% (протокол испытаний УЗ «Могилевский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» от 08.11.2021г. №08/244).
  3. Стеклоомыватель «Зима -20» BRAVO, разлит в ПЭТ-емкости объемом 4,0 литра, штриховой код 4811009003727. Дата изготовления: 02.02.2021 года, номер партии 24, СТБ 1460-2004, срок годности 5 лет с даты изготовления. Изготовитель: ООО «Нинель Парфюм», Республика Беларусь, 220035, г. Минск, ул. Тимирязева, д. 67, пом. 1603, не соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции (товарам), подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 №299 (Глава II). Раздел 5. «Требования к товарам бытовой химии, лакокрасочным материалам» по содержанию метанола — фактическое значение 0,106±0,024% при нормативе не более 0,05% (протокол испытаний ГУ «Мозырский зональный центр гигиены и эпидемиологии» от 22.11.2021г. №4.1.1/165).

Об информировании

Без рубрики

Государственное учреждение «Островецкий районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует о пищевой продукции, которая по результатам лабораторного контроля не соответствовала требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства:

            Рыбные консервы. Консервы из печени рыб стерилизованные, «Печень минтая по-приморски», тонкоизмельченная масса в металлической банке массой нетто 240 г, ГОСТ 13272-2009, штриховой код 4680009030190, дата изготовления 22.11.2019, срок годности не более 24 месяцев, условия хранения – хранить при температуре от 00С до 200С и относительной влажности воздуха не более 75%; изготовитель АО «Южморрыбфлот», 692954, Россия, Приморский край, г. Находка, мкр. Ливадия, ул. Заводская, 16, завод № 13, адрес места нахождения 690091, Россия, Приморский край, г. Прапорщика Комарова, д. 54; импортер в Республику Беларусь ООО «Белое Море», 220039, г. Минск, ул. Аэродромная, 125, пом. 29А; продукция не соответствует по маркировке: в части предоставления достоверной информации о составе продукта (в состав входит обнаруженный в результате проведенных испытаний, незаявленный изготовителем на маркировке консервант: сорбиновая кислота; фактическое значение показателя «сорбиновая кислота» по результатам испытаний образца рыбных консервов составляет 198,9 мг/кг, расширенная неопределенность U=33,7 мг/кг.

            Напиток кисломолочный Айран с массовой долей жира 0,9% «Твой день», ТУ 9220-001-27100863-2015, штриховой код 4640107090540, в потребительских упаковках (бутылках) из полимерного материала объемом 0,5 л, дата изготовления 13.10.2021, годен до 11.04.2021, хранить при температуре от +20С до +180С; изготовитель ООО «Реамол», 129347, Россия, г. Москва, Ярославское шоссе, д. 146, к.2, оф. 311, адрес производства 601624, Россия, Владимирская область, Александровский район, пос. Искра, ул. Кооперативная, д. 3А, стр. 2; импортер в Республику Беларусь ООО «Главмолснаб», 212030, г. Могилев, пр-т Мира, 73, офис 801; продукция не соответствует по микробиологическому показателю: обнаружены плесени в количестве 7,5х105 КОЕ/см3  при нормативном показателе не более 50 КОЕ/см3.

            Орех грецкий очищенный, дата изготовления 08.2021, годен до 01.08.2022, условия хранения – хранить в закрытых вентилируемых и обеззараженных помещениях с соблюдением санитарных норм и правил при температуре от +50С до +250С и относительной влажности воздуха не более 75%; изготовитель «SIROJIDDIN AGRO FRUITS», Республика Узбекистан, Самаркандская область, Ургутский р-н, село Кара булок; импортер в Республику Беларусь ЧТУП «Шалу», Республика Беларусь, 223021, Минская область, Минский р-н, Щомыслицкий с/с, аг.Озерцо, ул. Центральная, д. 35А, пом. 25; продукция не соответствует по микробиологическому показателю: по содержанию плесени, с учетом неопределенности фактическое содержание плесени по результатам испытаний 2х103 КОЕ/г, при нормативном показателе не более 1х103 КОЕ/г; по наличию БГКП (колиформы) – не обнаружены в 0,01 г, при нормативном показателе – не допускаются. 

Снюс — табак бездымный, но не безвредный

Полезная информация

Снюс – один из видов бездымного табака. Он изготавливается из измельчённых табачных листьев, которые пакуют в пакетики, и при использовании помещают между десной и губой.

Никотин и другие вещества высвобождаются из снюса в слюну, при этом, никотин и другие химические вещества, содержащиеся в табаке, сразу попадают в кровоток, всасываясь через слизистую полости рта. Распространено заблуждение, что использование бездымного табака менее вредно, по сравнению с курением, поскольку он содержит менее опасные химические вещества. Это не так. Снюс содержит более 30 химических веществ, с потенциальным канцерогенным эффектом. Самые опасные из них- нитрозамины, они образуются ещё   при производстве, в процессе ферментации табака.

Доказано, что люди, которые употребляют снюс, фактически подвергаются воздействию более высоких уровней нитрозаминов и других токсичных веществ, нежели курильщики традиционных сигарет. Причина в том, что снюс остаётся во рту дольше, по сравнению с сигаретным дымом, соответственно, вредные химические вещества дольше воздействуют на организм. Хотя бездымный табак и содержит меньше канцерогенов по сравнению с сигаретами, это не аргумент в его пользу. Даже один единственный канцероген может вызывать мутации, приводящие к раку.

ПОСЛЕДСТВИЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ БЕЗДЫМНОГО ТАБАКА

«Безвредность снюса» — опаснейшее заблуждение! Употребление бездымного табака – доказанная причина развития рака полости рта, рака поджелудочной железы, рака пищевода, и рака лёгких. Длительное использование бездымного табака приводит к пародонтозу, разрушению зубов, появлению зловонного запаха изо рта, тахикардии, гипертонии.

Пользователи бездымного табака получают намного больше никотина по сравнению с курильщиками сигарет. Дело в том, что употребление снюса предполагает, что табак остаётся во рту не менее 30 минут, за это время в организм   попадает в десятки раз больше никотина, нежели при выкуривании одной, даже самой крепкой сигареты.

Высокая концентрация никотина становится причиной более быстрого развития толерантности, и практически молниеносного формирования зависимости. Отказ от использования снюса — процесс более тяжёлый, чем отказ от курения, зачастую невозможный без помощи специалиста и курса реабилитации. Кроме того, многие потребители бездымного табака затем переходят на курение обычных сигарет.

К сожалению, очень распространено использование снюса в подростковой и молодёжной среде, где он считается не только безопасным, но и модным.

Последствия употребления снюса в подростковом возрасте крайне опасны:

  • остановка роста;
  • повышенная агрессивность и возбудимость;
  • ухудшение когнитивных процессов;
  • нарушение памяти и концентрации внимания;
  • высокий риск развития онкологических заболеваний, прежде всего желудка, печени, полости рта;
  • ослабление устойчивости к инфекционным заболеваниям.

Практически все подростки, впервые использовавшие табак в виде снюса, в течение ближайших четырёх лет становятся курильщиками сигарет.

Снюс не помогает бросить курить, так как этот вид табака содержит тот же самый наркотик, что и сигареты!

Об информировании

Продукция, не соответствующая требованиям ТНПА

Государственное учреждение «Островецкий районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует о пищевой продукции, которая по результатам лабораторного контроля не соответствовала требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства:

            Гуава сушеная торговой марки «OLMISH» Premium, дата изготовления 10.06.2021, срок годности до 10.06.2022, штриховой код 8938533410114, партия № 10062021; изготовитель OLMISH ASIA FOOD COMPANI LIMITED, Вьетнам; поставщик в Республику Беларусь ООО «ФортунаЛогистик», г. Гомель, проспект Победы, 5А-1; продукция не соответствует по содержанию пищевых добавок и маркировке: массовая доля сорбиновой кислоты 2043,9 мг/кг, в контрольном образце массовая доля сорбиновой кислоты 2014,5 мг/кг при норме 1000 мг/кг; на упаковке отсутствует информация о наличии в составе сорбиновой кислоты.

1 … 118 119 120 121 122 … 233