Рубрика: Гигиена питания

Внимание! Опасная продукция! 

Гигиена питания, Продукция, не соответствующая требованиям ТНПА

В адрес Министерства здравоохранения Республики Беларусь поступила информация Евразийской экономической комиссии о выявлении на территории Российской Федерации опасного пивного напитка «Мистер сидр», производитель: ООО «АНДИ» (446372, Россия, Самарская обл., Красноярский район, с. Старый Буян, ул. Центральная, 11).

По результатам лабораторных исследований в напитке выявлены примеси метанола и этилбутирата.

 

Употребление такого продукта в пищу может причинить вред жизни и здоровью человека!!!

Напитки пивные данной торговой марки имели следующие наименования: Лето Сидр Шампань-Asti, Лето Сидр Виски-Кола, Лето Сидр Пина-Колада, Лето Сидр Вишневый, Лето Сидр Мохито-Fizz, Лето Сидр Черная смородина, Лето Сидр Малиновый, Лето Сидр Шампань-Asti ROSE, Лето Сидр Голубая лагуна, Лето Сидр Черная Вишня, Лето Сидр Персиковый, Лето Сидр Груша, Лето Сидр Сливовица пуаре, Лето Сидр Ананас, Лето Сидр Гранат, Лето Сидр Грейпфрут, Лето Сидр Манго & Банан, Лето Сидр Маргарита & Клубника, Лето сидр Персик-Арбуз, Лето сидр Лесные ягоды, Лето Сидр Ром кола, Лето Сидр Мандарин, Лето Сидр Апельсин, Лето Сидр Фейхоа, Лето Сидр Манго, Лето Сидр Маракуйя, Лето Сидр Манго-Маракуйя, Лето Сидр Мохито Малина, Лето Сидр Яблоко, Лето Сидр Отдых на пляже, Лето Сидр Клубника-барбарис, Лето Сидр Клубника-барбарис, Лето Сидр Ягодный микс, Лето Сидр Тропический микс, Лето Сидр Отдых на пляже, Лето Сидр Арбуз, Лето Сидр Дыня, Лето Сидр Абрикос, Лето Сидр Медовуха.

Поставки потенциально опасного пивного напитка «Мистер сидр» на территорию Республики Беларусь Евразийской экономической комиссией не подтверждены.

Будьте внимательными и при покупке подобной продукции учитывайте данную информацию.

         При обнаружении указанной продукции в торговых объектах информируйте территориальные органы государственного санитарного надзора и (или) Гродненский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.

 

Все изображения носят иллюстративный характер.

 

 

Отделение гигиены питания

О типичных нарушениях на объектах торговли

Гигиена питания

       В ходе надзорных мероприятий в апреле 2023 года за объектами торговли продовольственными товарами и пищевыми продуктами регистрировались типичные нарушения:
     снижен производственный контроль;
     допущено использование оборудования не в соответствии с инструкцией по эксплуатации;
     не ведется учет температурно-влажностного режима в помещении объекта;
     допущено обращение пищевой продукции без маркировки, с истекшим сроком годности;
     при обращении пищевой продукции допущено использование оборудования с поврежденным покрытием;
    не содержанием в чистоте торговых и производственных участков.
Мероприятия по надзору за объектами торговли продовольственными товарами и пищевыми продуктами будут продолжены.

Надзор за качеством и безопасностью пищевой продукции

Гигиена питания, Продукция, не соответствующая требованиям ТНПА

Санитарно-эпидемиологической службой Республики Беларусь осуществляется контроль (надзор) за деятельностью предприятий, осуществляющих реализацию пищевой продукции на соответствие установленным требованиям законодательства.

В ходе контрольных (надзорных) мероприятий выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, в том числе нарушения условий хранения и сроков годности пищевой продукции; отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей, обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции; реализация продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.

Лабораториями центров гигиены и эпидемиологии в 2023 году исследовано более 1436 проб пищевой продукции. Несоответствие установленным требованиям выявлено
в 12,8 % проб – по микробиологическим показателям, 3,3 % – по санитарно-химическим и 26%– по другим показателям.

По результатам надзора не соответствующая установленным требованиям пищевая продукция изъята из оборота общей массой свыше 16 тонн, в том числе 2,3 тонны по причине отсутствия (несоответствия установленным требованиям) маркировки пищевой продукции, 7,6 тонны продукции с истекшим сроком годности. Следует отметить, что 2,5%                  от всех запрещенных небезопасных продуктов составили кондитерская, хлебобулочная и кулинарная продукция торговых объектов собственного производства. В 2022 году санитарно-эпидемиологической службой была запрещена реализация 762 тонны пищевой продукции, из которых более 4 тонн – это продукция собственного производства.

За выявленные нарушения по результатам надзорных мероприятий виновные лица привлечены к административной ответственности в соответствии с Кодексом РБ об административных правонарушениях.

Надзор за качеством и безопасностью пищевой продукцией, реализуемой предприятиями торговли,  продолжается.

Санитарно-эпидемиологическая служба информирует: при приобретении пищевых продуктов, необходимо обращать внимание на ряд важных моментов, имеющих значение при покупке того или иного товара.  

Изготовитель (продавец) обязан своевременно предоставить потребителю необходимую и достоверную информацию о пищевых продуктах для того, чтобы потребитель сделал правильный выбор.

Выбирая в магазине продукты питания необходимо обращать внимание на внешний вид продукта, срок его годности, условия хранения.

Упаковка является важной и неотъемлемой частью готовой продукции, обеспечивающей сохранность качества и безопасности пищевых продуктов. Если упаковка повреждена, невозможно определить дату изготовления и срок годности продукта, существует большая вероятность того, что Вы приобретете некачественный продукт, поэтому лучше его не покупать.

Особое внимание при покупке продуктов питания необходимо обращать на сроки их годности и условия хранения, указанные изготовителем на маркировке. Продажа товаров, срок годности которых истек, запрещается. Такие продукты признаются некачественными и опасными, не подлежат реализации, и должны быть утилизированы.

 

 

Государственное учреждение «Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья»

Об информировании

Гигиена питания, Продукция, не соответствующая требованиям ТНПА

Государственное учреждение «Островецкий районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует о пищевой продукции, которая по результатам лабораторного контроля не соответствовала требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства:

АРАХИС БЛАНШИРОВАННЫЙ (сплиты/половинки); изготовитель: «Cerealista NP Zanchetta Importacao e eExportacao de Cereais LTDA», Rodovia SP 304, Km 394, S/No, Bordorema, Sao Paulo, Бразилия; импортер в Республику Беларусь: ООО «Караван XXI век», 223051, Минская обл, Минский р-н, д. Королев Стан, ул. Заречная, 14а, тел. 8(017)507-73-16, Республика Беларусь; хранить в сухих, прохладных и обеззараженных помещениях при температуре не выше 250С и относительной влажности воздуха не более 75%; состав: ядра арахиса; пищевая ценность в 100 г. продукта: белки-26,3 г; жиры-45,2г; углеводы-9,9г; энергетическая ценность (калорийность): 2307 кДж/551 ккал.; дата изготовления: 10.2022г., срок годности: до конца 10.2023г., по микробиологическим показателям: в лабораторном образце обнаружены Плесени 1,1х103КОЕ/г при норме не более 500 (протокол испытаний государственного учреждения «Гродненский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» от 15.03.2023 № 67/2-Г).

Об изменении постановлений заместителя Министра — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь

Гигиена питания, Полезная информация

Постановлением заместителя Министра — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 12 января 2023 года №1 (Скачать) внесены изменения в следующие постановления заместителя Министра здравоохранения — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь:

  1. Приложение   к    постановлению    заместителя    Министра здравоохранения — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 30 мая 2018 г. № 52 «Об утверждении перечня требований контрольного списка вопросов (чек-листа), предъявляемых к юридическому лицу и индивидуальному предпринимателю, занимающимся обращением пищевой продукции, упаковки (укупорочных средств), контактирующей с пищевой продукцией и признании утратившим силу постановления заместителя Министра — Главного государственного      санитарного      врача      Республики      Беларусь от 6 апреля 2016 г. № 54» изложить в новой редакции (прилагается).
  2. Приложение к постановлению заместителя Министра здравоохранения — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 17 сентября 2018 г. № 76 «Об утверждении перечня требований контрольного списка вопросов (чек-листа), пpeдъявляeмьx к субъектам, осуществляющим обращение пищевой продукции» изложить в новой редакции (прилагается).
  3. Приложение к постановлению заместителя Министра здравоохранения — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 27 мая 2019 г. № 45 «Об утверждении перечня требований контрольного списка вопросов (чек-листа), предъявляемых к объектам   промышленности   по   переработке   сельскохозяйственной продукции, продовольственного сырья и производству пищевой продукции» изложить в новой редакции (прилагается).

 

1 2 3 4 … 25