Рубрика: Гигиена питания

Об изменении постановлений заместителя Министра — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь

Гигиена питания, Полезная информация

Постановлением заместителя Министра — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 12 января 2023 года №1 (Скачать) внесены изменения в следующие постановления заместителя Министра здравоохранения — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь:

  1. Приложение   к    постановлению    заместителя    Министра здравоохранения — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 30 мая 2018 г. № 52 «Об утверждении перечня требований контрольного списка вопросов (чек-листа), предъявляемых к юридическому лицу и индивидуальному предпринимателю, занимающимся обращением пищевой продукции, упаковки (укупорочных средств), контактирующей с пищевой продукцией и признании утратившим силу постановления заместителя Министра — Главного государственного      санитарного      врача      Республики      Беларусь от 6 апреля 2016 г. № 54» изложить в новой редакции (прилагается).
  2. Приложение к постановлению заместителя Министра здравоохранения — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 17 сентября 2018 г. № 76 «Об утверждении перечня требований контрольного списка вопросов (чек-листа), пpeдъявляeмьx к субъектам, осуществляющим обращение пищевой продукции» изложить в новой редакции (прилагается).
  3. Приложение к постановлению заместителя Министра здравоохранения — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 27 мая 2019 г. № 45 «Об утверждении перечня требований контрольного списка вопросов (чек-листа), предъявляемых к объектам   промышленности   по   переработке   сельскохозяйственной продукции, продовольственного сырья и производству пищевой продукции» изложить в новой редакции (прилагается).

 

О выявлении продукции, не соответствующей гигиеническим требованиям

Гигиена питания, Продукция, не соответствующая требованиям ТНПА

Санитарно-эпидемиологической службой Республики Беларусь продолжаются надзорные мероприятия по недопущению поступления некачественной и небезопасной пищевой продукции на внутренний рынок страны.

По результатам испытаний выявлена пищевая продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим требованиям:

Консервы рыбные в томатном соусе. Килька черноморская неразделанная в томатном соусе «Волна», изготовлено по ТУ 10.20.25.-001-00101652-2019, масса нетто 240 г, упаковка потребительская — жестяная банка, дата изготовления 10.03.2022, срок годности не более 24 месяцев с даты изготовления, штриховой код 4612729498394, изготовитель ООО «Фортуна Крым», Россия, 295000, Республика Крым, г. Симферополь, ул. Карла Маркса, д. 14/9, лит. Ц, пом. 81,                       не соответствует по маркировке (в результате проведенных испытаний в составе рыбных консервов обнаружен незаявленный изготовителем на маркировке консервант: бензойная кислота).

 

Все изображения носят иллюстративный характер.

О выявлении продукции, не соответствующей гигиеническим требованиям

Гигиена питания, Продукция, не соответствующая требованиям ТНПА

В целях защиты внутреннего рынка от небезопасной и некачественной продукции санитарно-эпидемиологической службой Республики Беларусь продолжаются мероприятия технического (технологического, поверочного) характера по отбору проб и образцов пищевой продукции, находящейся в реализации.

По результатам испытаний выявлена пищевая продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим требованиям: 

 

Арахис в «кокосовой» глазури в пакетах из полимерного материала массой нетто по 1000 г, изготовлен                                                    по ТУ 9122-004-87521549-2015, дата изготовления и упаковывания 03.10.2022, срок годности 12 месяцев                                                                            с даты производства, штриховой код 4630035655638, изготовитель ООО «БестФуд», Россия,                                                                                                                    г. Москва, 117405, ул. Дорожная, 60 Б, офис 305, не соответствует по маркировке                                                                                                                                                                                       (отсутствие сведений на маркировке продукции о наличии в составе пищевой добавки – краситель жёлтый «солнечный закат»).

Печенье сдобное «Полосатое», изготовлено по ГОСТ 24901-2014, дата изготовления 13.09.2022, срок годности до 13.03.2023 г., штриховой код 24601063422039, изготовитель                        АО «Брянконфи», Россия, Брянская область, г. Брянск, ул. Вокзальная, д. 116,                                           не соответствует по маркировке (отсутствие сведений на маркировке продукции о наличии в составе консерванта сорбиновая кислота).

 

Сливы сушеные без косточки (чернослив), масса нетто 10,0 кг, масса брутто 10,45 кг, дата производства 28.07.2022, срок годности 28.07.2023, изготовитель ООО «SAMARKAND EXPORT FRUITS», Республика Узбекистан, Самаркандская область, Самаркандский район, село Дашти сухта, не соответствует по маркировке (отсутствие сведений на маркировке продукции о наличии в составе консерванта сорбиновая кислота).

                                                                                                                                   

Рыбные консервы из печени рыб стерилизованные: «Печень трески атлантической                                  по-мурмански» (тонкоизмельченная) в жестяных банках массой нетто 240 г.; изготовлена по                                  ГОСТ 13272-2009, штриховой код 4650056310330, дата изготовления: 28.05.2021, срок годности                                    24 месяца с даты изготовления, изготовитель Л32-ООО «Владимирский консервный завод», Россия, 601240, Владимирская область, Собинский район, г. Лакинск, пр-т Ленина, д. 71, офис 10, не соответствует по органолептическому показателю (присутствует запах окислившегося жира, несвойственный доброкачественному продукту).

 

Чай чёрный байховый среднелистовой с чабрецом торговая марка «Танай» (Танай-эко),                                  дата изготовления 28.10.2021, срок годности срок годности 24 месяца, изготовитель ООО «Императорский чай», Российская Федерация, 143430, Московская область, г. Красногорск, р.п. Нахабино, ул. Вокзальная,                             д. 7, не соответствует по микробиологическому показателю (обнаружено содержание плесени).

 

 

Чай чёрный байховый «Принцесса Нури высокогорный» в пакетиках для разовой заварки, упакован в картонную коробку с защитной плёнкой, изготовлен по ТУ 9191-001-394220178-97, масса нетто 50 г, дата изготовления 10.2022, годен до 09.2025, штриховой код 4605246001970, изготовитель ООО «ОРИМИ», Россия, Ленинградская область, Всеволожский район, посёлок им. Свердлова, 1 микрорайон, участок 15/4, не соответствует по микробиологическому показателю (обнаружено содержание плесени).

 

Сельдь атлантическая филе слабосоленая в масле с укропом «Балтийский берег», масса нетто 250 г, масса рыбы 190 г, дата изготовления и упаковывания 17.08.2022, годен до 17.12.2022, штриховой код 4607010731434, изготовитель ООО «Торговый дом — БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ», Россия, г. Санкт-Петербург,                                           ул. Минеральная, д. 29, корп. 2, литер А, не соответствует микробиологическому показателю                         (обнаружено содержание плесени).

 

 

Все изображения носят иллюстративный характер.

Тарелка для двоих. Рацион питания будущих мам

Гигиена питания, Здоровый образ жизни, Полезная информация

Нужна ли будущей маме диета? Или можно есть всё подряд? Как правильно составлять рацион, если вы ждёте ребёнка?

Здоровье ребенка во многом зависит от самой женщины, от того какой образ жизни она будет вести во время беременности и самое важное – как будет питаться.

Диета для беременных — пять основных правил питания:

  1. Налаживаем белковое питание

Когда речь идет о диете для будущей мамы, вспоминаем, что основа всех основ — это белок. Он играет наиважнейшую роль во внутриутробном развитии малыша, он помогает формированию его внутренних органов. Именно поэтому женщине важно включить в свое меню кисломолочные продукты, мясные и рыбные блюда.

  1. Ограничьте консервы, полуфабрикаты, фастфуд, промышленные кондитерские изделия.

Они содержат «пустые» калории. Такая еда откладывается на боках, но не дает подпитки витаминами и микроэлементами, губительно воздействует на микробиоту плода. Подобных продуктов в вашем рационе должно быть не больше 20%.

  1. Продукты парим, тушим и запекаем

Эти способы приготовления предпочтительны в связи с их щадящим характером. Витаминов и полезных веществ в приготовленных таким образом продуктах остается больше, чем, к примеру, при приготовлении блюд на раскаленном масле. При выборе рецептов для беременных необходимо учитывать этот момент.

  1. Включайте медленные углеводы (крупы), белковые продукты (мясо, рыба, творог, яйца), жиры (масла, орехи), клетчатку (овощи) в меню на завтрак, обед и ужин.

Так ваше меню будет сбалансированным и вас не будет постоянно преследовать чувство голода. Перекусывайте кисломолочными продуктами, фруктами, ягодами, хлебцами.

  1. Пьем не меньше – полутора-двух литров жидкости в день

Жидкость — обязательный компонент рациона для беременных. Рекомендуемый объем – не меньше 1,5 литров в день.

Помните! От Вашего питания и образа жизни во время беременности зависит развитие Вашего ребенка и его здоровье!

Полезный завтрак для пожилых людей.

Гигиена питания, Полезная информация

Чтобы поддерживать жизнедеятельность старого, ослабленного организма, корректировать различные его состояния и не допускать ухудшений, необходимо обеспечивать все его системы витаминами, макро- и микроэлементами, питательными веществами. Ключевую роль в этом играет правильное питание пожилого человека. Метаболизм после 65 замедляется. Также различные заболевания, прием лекарственных препаратов снижают аппетит, обоняние, приглушают действие вкусовых рецепторов. Поэтому престарелым людям важно обеспечить сбалансированное разнообразное меню, потребление пищи в требуемых дозах по строго определенному графику. При этом нужно учитывать конкретные предпочтения и потребности каждого в отдельности.

» Читать далее

1 2 3 4 5 6 … 26